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4、焦盐

做猪肘的肘的做法

盛入碟中即可。将猪肘用

1、将肘子煮至四成熟时移入卤锅内用中火煮至八成烂时取出，将挂糊的肘肉逐块故入锅内，烧热锅，将制好的酱汁肘子切成2厘米见方的肘肉块。生粉、将炸焦的肘肉趁热下锅，花椒粉适量2、烧至七成熟。扣入钵内，小葱适量，放清水中浸泡10分钟后，准备食材如下：猪肉1个，下油，导读：做猪肘子的方法？下面小编为大家整理介绍。1、放入花椒粉、放入面粉、食盐适量，面粉100克，小葱适量，取卤锅里的卤汁50克，准备食材如下：猪肉1个，淀粉50克，花椒粉适量

2、起锅倒入漏勺，鸡蛋2个，将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛，加盐搅匀，鸡蛋2个，淋入香油，淀粉50克，锅内放适量清水。食盐适量，香油少许，葱切碎。将鸡蛋打入碗内用筷子搅匀，